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KALYPSO Comptoir Marin

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KALYPSO Comptoir Marin

O Kalypso recebe-o num ambiente marinho para uma viagem gustativa pela cozinha de mercado que privilegia o marisco. Mariscos, marinadas e fruta esperam-no de acordo com os seus desejos e uma ementa que se renova constantemente de acordo com as chegadas e as receitas desenterradas os quatro cantos do mundo pelo chef.

Nossos produtos excepcionais são preparados diante de seus olhos em uma cozinha aberta que lhe permitirá desfrutar do show e antecipar os prazeres gustativos que o aguardam!

Em 2015, após a escola Ferrandi e uma carreira internacional em grandes casas, o chef Fabien SAM criou seu próprio restaurante, La Fabrique de Bouchons, instalando-se na rue Brochant 17 (17).

Um ano depois, ele comprou a loja de um fotógrafo no número 19 da mesma rua para criar o Kalypso Comptoir Marin, um restaurante que oferece uma culinária refinada de frutos do mar.

Em 2020 transferiu a Fabrique de Bouchons para as instalações contíguas do Kalypso e criou o Caducée Café Contemporain, um espaço híbrido onde a sua cozinha bistronômica combina terra, mar e legumes e convive com cafés especiais e pastéis caseiros servidos durante todo o dia no restaurante. contador.

Descubra o nosso menu

KALYPSO Comptoir Marin Paris

Informações gerais

Serviços

Terraço, Acesso para pessoas com mobilidade reduzida, Privatização

Métodos de pagamento

Cartão Azul, American Express, Cheques, Visa, Dinheiro, Títulos de restaurante, Eurocard/Mastercard, Pagamento sem contato

Acesso

Metro

Brochant ; Pont Cardinet

Horário de abertura KALYPSO Comptoir Marin