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KALYPSO Comptoir Marin

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KALYPSO Comptoir Marin

Kalypso vous accueille dans une ambiance marine pour un voyage gustatif autour d’une cuisine de marché qui fait la part belle aux produits de la mer. Coquillages, marinades et fruits vous attendent au gré de vos envies et d’une carte qui se renouvelle en permanence selon les arrivages et les recettes dénichés aux quatre coins du monde par le chef.

Nos produits d’exception sont cuisinés sous vos yeux dans une cuisine ouverte qui vous laissera profiter du spectacle et anticiper les plaisirs gustatifs qui vous attendent !

En 2015, après l'école Ferrandi et un parcours international dans de grandes maisons, le chef Fabien SAM crée son propre restaurant, la Fabrique de Bouchons, en s’installant au 17 de la rue Brochant (17e).

Un an plus tard, il achète, au numéro 19 de la même rue, la boutique d’un photographe pour créer Kalypso Comptoir Marin, un restaurant qui propose une cuisine de la mer raffinée.

En 2020, il transfère la Fabrique de Bouchons dans le local mitoyen du Kalypso et crée Caducée Café Contemporain, un lieu hybride où sa cuisine bistronomique allie la terre, mer et végétal et côtoie le café de spécialité et les pâtisseries maison servis toutes la journée au comptoir.

Découvrir notre carte

KALYPSO Comptoir Marin Bistronomique Paris

Infos pratiques

Cuisine

Produits frais

Type de restaurant

Bistronomique, Restaurant Bistronomique, Restaurant Bistronomique de quartier

Services

Wifi, Terrasse, Accès aux personnes à mobilité réduite, Privatisation

Moyens de paiement

Carte Bleue, American Express, Chèques, Visa, Espèces, Titres restaurant, Eurocard/Mastercard, Paiement Sans Contact

Accès

Métro

Brochant ; Pont Cardinet

Horaires KALYPSO Comptoir Marin

Lundi

Fermé

Mar - Sam

12h00 - 14h00 19h30 - 22h15

Dimanche

Fermé